山西陈醋,你了解吗简直是太酸爽了

早就知道山西醋很有名，但一直没有机会品尝一下。几年前，听一个同事说他，刚刚托人从山西带回一瓶醋，80多块钱一斤呢，想着那么贵的醋，我又怎么好意思要求品尝呢？所以这么多年来，一直都没有吃过山西醋。

前几天一个朋友送我2瓶陈醋，说是放了30多年了，看着颜色很漂亮，闻起来也特别香，于是我就把它发了朋友圈。没想到一个山西的朋友看到后就问我，那你听说过山西醋吗？你喝过山西醋吗？

我老老实实地告诉那朋友，我当然听说过三山西醋，很可惜，一直没机会喝到。朋友马上和我私聊，那就给我地址吧，我过几天去打醋，就顺便给你打点吧。

打醋？原来醋还是用打的嘛，我觉得很好奇，看朋友说的那么真诚，一心要让我尝尝正宗的山西醋，我就告诉朋友我的地址。

国庆节还没结束，我就看到朋友真的去打醋了，还给我发来了那原产地的照片。看着照片的那一刻，我突然很想很想尝尝传说中的山西醋，到底是什么味道？

几天后，朋友就告诉我快递到了，。那个傍晚我就取回了。传说中的山西醋。一路走一路晃荡着，我想朋友应该是给我寄个一斤半斤吧，我不知道朋友用的是什么包装，这一路走一路“况且况且”地晃荡着，让我的心也被晃荡得厉害，这山西醋到底用的是什么包装，又是什么味道呢？

拆开快递的那一刻，我顿时就傻眼了。天哪，原来那个小姐姐给我寄了这么一大罐，这一罐醋，少说也有好几斤吗？这小姐姐也真是的，也不吭一声，我以为就只是一斤半斤呢，只是让我尝尝呢，谁知道她一寄就是这么多呢。

拆开快递，打开包装后，我忍不住，我马上就拿出一个调羹。到了一调羹长城。我想。来自原产地的醋一定跟我们平常市面上买的醋不一样嘛，不然小姐姐干嘛非要去原产地打醋，而不是去街上买呢？

果然，这出自山西宁化府的陈醋，看着就非常不一样。漆黑漆黑的就像酱油一样，而不像是陈醋。那成年成成了多年的老酒，一样的香。那扑鼻而来的醇香味儿，就像是酒一样香，而不仅仅是醋的味道。

我入口一尝，哇，这醋不仅仅酸，而且酸得恰到好处，最关键是它还特别香，给人感觉就像是喝了酒，而不像是在喝醋，因为这纯正的香味充满的口腔，让人觉得沁人心脾。

因为我喜欢醋，因为我这是第一次喝来自原产地的山西醋，我一下子就喝完了，满满一调羹的醋，原来，这就是传说中的山西醋啊，果然名不虚传，果然对得起这老百年老字号的招牌！

真心感谢山西这个小姐姐的善良和给力，让我这个爱醋之人，可以轻松品尝到真正的山西醋，喝到了真正零添加，纯手工制作的山西醋。