土豆这样做,比肉还香,大人孩子抢着吃,不

土豆是我们老百姓家里常吃的蔬菜。它价格便宜，味道也好，几乎没人不爱吃。尤其是小朋友不喜欢吃别的蔬菜，一般也不会抗拒土豆。它的吃法也多种多样。煎炒烹炸样样行。我家的储备菜总是有土豆的身影。因为它放一段时间也不会坏，甚至都不用放冰箱里就可以。

土豆不光耐存放，味道好。它的营养还是很多的。土豆含有大量的抗性淀粉，可以增加饱腹感，还可以提供能量，减肥瘦身人士也可以吃哦。而且土豆含有的维生素c和B族维生素是苹果的四倍，可以为人体提供足够多的维生素。它还含有大量的钾元素，几乎是蔬菜中最高的。钾可以平衡酸碱，缓解水肿。高血压人群吃土豆也很有好处哦。

今天分享给大家的这种土豆吃法，在我家很受欢迎哦。是有烧烤味道的土豆条。比吃肉还香。每次端上餐桌就被大人孩子抢着吃，几乎是一上桌就被抢光了。下面我们就来看看具体做法吧。

食材：中型土豆2个，孜然粉，辣椒粉适量，食盐3克，白糖5克，香菜一根

烹饪步骤：

先将土豆去皮，再用这种波浪刀切成条。为什么切这种花型呢，因为这样曲折的花型可以更多地保留最后撒上的辣椒粉孜然粉等调味料。吃起来的味道也更足了。当然，如果没有这种刀子，切普通的土豆条也是可以的。

锅热后倒油，和平时炒菜的油量差不多就可以。倒入土豆条，尽量平铺均匀，中小火煎制，先不要着急翻面。一直到底下煎出金黄色再翻面。

等到土豆两面全煎成金黄色，看着已经熟了。就可以加入食盐，白糖，孜然粉，辣椒粉翻拌均匀就可以关火了。

吃的时候再撒适量香菜提味。这盘不炸不烤，热量不高，味道超好，像在吃烧烤的土豆条就做好了。有没有点夏天烧烤撸串的感觉呢。比醋溜土豆丝还好吃。一上桌就被大人孩子抢着吃了。女儿直呼没吃够，要求明天接着做。我说做法那么简单，天天做都没问题。

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