宝宝夏天没食欲,就做这些开胃饭菜育儿

热死人不偿命的夏天又到啦，宝贝们的胃口也越来越差，似乎啥都提不起孩子们的兴趣。但宝宝正处在身体飞速发展的阶段，最不可或缺的就是营养了，而一日三餐就是宝贝们最好的营养来源，因此不管天气如何，都要好好吃饭哦！

对于夏季食欲不振的宝宝，下面这些饭菜开胃又健康，有心妈咪们赶紧学起来！

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开胃的营养粥

有妈妈反映，宝宝夏季就爱喝粥，可又担心整天喝粥营养跟不上。其实，除了白粥之外，咱们还可以为宝宝各式各样的营养粥，比如青菜瘦肉粥、丝瓜粥、荷叶冬瓜粥、玉米粥等。下面这两种粥不仅营养丰富，也是解暑利器，推荐给大家！

绿豆小米粥

绿豆具有降暑益气，补水利尿的功能。而小米可以增加润滑的口感，还起到暖胃和润肠的作用，夏天食用再合适不过啦！

原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。

做法：绿豆洗净后先浸泡2小时，把小米、大米和糯米放在一起洗净。锅内加入ml水，所有原材料加进去大火烧开后，再用小火煮40分钟左右。关火后，再焖10分钟即可。

温馨提示：煮粥期间要不时搅拌，避免粘锅。可选用专为宝宝食物设计的煲粥锅，不仅能锁住食材的营养，也更美味。

不仅颜值高，熬煮功能也非常强大的一款煲粥锅，很容易就能为宝宝熬出绵软细腻易消化的粥食。此外，它也是服务妈妈的煲粥锅，炖燕窝、花胶等滋补品也不在话下，还能蒸煮早餐哦！

红豆薏仁莲子粥

红豆和薏米都具有健脾止泻的功能，对预防中暑也大有作用。而莲子有健脾益肾、养心安神的功能。一碗红豆薏仁莲子粥，轻松抹去夏日的烦躁。

原料：红豆50g，薏仁50g，莲子15g，大米50g。

做法：红豆洗净后浸泡2小时，薏米、莲子和大米洗净。将以上所有材料放入锅内，加ml水。大火烧开后转小火炖40分钟即可。可根据宝宝口味，加入适量糖饮用。

温馨提示：家长可根据宝宝口味，加入红枣、百合、玉米等。

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不油腻的美味主食

对于食欲不振的宝宝来说，吃点白米饭简直难上天。此时，不妨改变下味道，丰富下色泽，也许能收获意想不到的效果哦！一些色泽鲜艳味道香的主食，如番茄汁拌饭、青菜蛋炒饭、海鲜焗饭，鸡丝凉面等菜式，就是不错的选择。

鸡丝凉面

鸡丝凉面采用多味调合，不仅闻起来令人食欲大增，吃起来也非常清爽。Q弹爽滑的鸡肉，劲道有嚼头的乌冬面，再加上各种脆爽辅料，相信一定能让宝宝爱不释口哦！

原料：乌冬面g，鸡胸肉2块，黄瓜半根，葱蒜、熟花生米。

做法：锅里加水，倒入洗净的鸡胸脯肉，加姜片、料酒等煮15分钟。捞出过冷水后，撕成细丝。黄瓜洗净切丝，蒜剁碎。锅里加水烧开下面条，熟了以后（不能太软）捞出放入冷水，再沥干待用。把黄瓜、鸡丝、花生米和面条放在一起，加入蒜水、鸡精、麻油、醋、糖、盐、芝麻酱搅拌。

为宝宝做的凉面等辅食里，可以加宝宝专用的酱油哦，不仅味道更好，也不会给宝宝肾脏带来负担。日本进口的昆布宝宝酱油只有7.8%的盐分，富含多种微量元素，几滴就能让宝宝的食物变得又美味又营养。

温馨提示：根据宝宝喜好，也可加入绿豆芽，胡萝卜、芝麻、酸豆角等。

创意拌饭

这款拌饭里有紫菜、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜、核桃和虾仁，可谓是一份营养大餐。拌饭营养丰富但热量却不高，对于挑食的孩子来说可是绝好的美食啦！

材料：胡萝卜80g，紫菜1片，核桃1个，米饭g，虾仁30g，平菇20g，青菜20g。

做法：胡萝卜切丝，核桃磨碎，紫菜切碎，准备好煎蛋和甜辣酱（或甜面酱）。把青菜、平菇和胡萝卜热水小焯捞出待用。虾仁腌制10分钟后，放油锅里爆炒。锅里放油烧热，把剩饭倒入翻炒，加少量盐盛出。最后把虾仁，蔬菜、核桃和紫菜，甜辣酱倒入搅拌。

研磨捣碎食物，有利于宝宝对食物的吸收。德国NUK辅食研磨碗，不仅是靠谱的辅食碗，也是妈妈做菜的得力助手。采用不含双酚A的安全pp材质，耐热度很高，携带起来也很方便。

温馨提示：妈咪们可以根据宝宝的喜爱，加入黄瓜、肉松、豆芽、肉沫、海带等，随心组合哦！

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清新爽口的下饭菜

很多时候宝宝不乐意吃饭，都是因为没有合适的下饭菜。炎炎夏季，大鱼大肉太油腻，宝宝吃多了反而容易积食。不妨做一些清新爽口的菜肴，如鲫鱼豆腐、醋溜土豆丝、凉拌黄瓜蛋皮，糖醋藕片，水蒸蛋，香菇鳕鱼等。

口水鸡

鸡肉益气养血，含有丰富蛋白质。而凉拌而成的口水鸡不仅很大程度上保留了鸡肉的营养，同时口感也非常鲜香爽滑，夏天吃非常开胃，让人想起来就流口水。

原材料：鸡腿4只，香葱适量、花椒1小碟、小米椒泡椒若干、辣椒面1小包，花椒粉适量，花生适量。

做法：鸡腿洗净煮熟后，加入花椒。切葱、蒜备用。向辣椒粉中加入少许清水，并倒入热的食用油作辣油，加入适量生抽、醋、白糖拌匀。将鸡腿撕成小块，撒上花生碎，并浇上拌好的调料，倒入辣椒油，即可享用啦！

给宝宝做菜，选择好油很重要。拉杜蓝天然核桃油不仅颜色、口味都很正，更富含天然脑黄金DHA，有很好的补脑功效。无论是凉拌、制作调味品还是蒸煮食物，它都不会让你失望哦！

温馨提示：口水鸡中再加入木耳、黄瓜等配菜，也是很不错的选择。

毛豆炒丝瓜

毛豆和丝瓜都是夏季时令蔬菜，毛豆有清热解毒、润燥消水、益气止泻的功能。丝瓜不但药用价值高，还有清热解毒、利尿消肿、活血止咳的效果。

原料：毛豆g，丝瓜1根。

做法：毛豆剥皮后洗净待用，丝瓜去皮洗净切块。锅内加油烧热，放入毛豆煸炒5分钟。倒入丝瓜后一起翻炒，加少量水。9成熟的时候加入盐调味，出锅前放入少量调味品翻炒均匀。

相比不锈钢刀，陶瓷刀更不容易生锈，油污一冲即掉，让细菌无处藏身。在切水果蔬菜时既不会破坏食物的肌理，也不容易串味，让宝宝的辅食更加健康。

温馨提示：丝瓜炒蛋、丝瓜汤等效果也很不错，可以一试哦！

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简单美味的夏季靓汤

夏季宝宝喝汤很有讲究。如果食用不当，反而更会出现影响宝宝的食欲。适合宝宝夏季喝的营养汤主要有绿豆老鸭汤、海带排骨汤、平桥豆腐羹、紫菜虾皮蛋花汤、萝卜排骨汤、青菜豆腐汤等。

虾皮紫菜蛋汤

别看这款汤做起来简单省事，但营养价值却很高哦！这道菜里含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁、碘等营养素，满足宝贝身体的多方面需要。

材料：虾皮15g，紫菜15g，鸡蛋1个。

做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，鸡蛋打散待用。锅里加水烧开，放入虾皮和紫菜。待水沸腾之后，再淋入鸡蛋。再次烧开后加入葱花、盐和橄榄油（香油），搅拌均匀后即可起锅。

温馨提示：1岁以上小儿均可食用，但肠胃功能较差的宝宝要慎吃哦！

海带冬瓜排骨汤

冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效；而海带则被称为“长寿菜”，碘、钙、维生素等含量丰富，对肠胃很有好处，还有降血压的作用。海带和冬瓜最适合做汤，二者搭配起来不仅好吃，营养也更高。

原料：排骨g，鲜海带g，冬瓜g。

做法：将冬瓜去皮和瓤，切片。海带条泡半小时左右，用清水洗净。排骨洗净，加少许料酒小焯捞出待用。锅中加入适量的水，放入排骨和葱姜，大火烧沸后撇去浮沫。加入海带和冬瓜，小火煨30分钟。加入适量的盐和调味品，即可出锅。

低盐的宝宝辅食调味料，采用来自干贝、芝麻、香菇等天然原料，不添加味素、防腐剂、着色剂等，自然提升食物鲜味。无论是加入面条、汤汁和蒸煮类辅食，能都使食物味道更加鲜美，营养更加丰富。

温馨提示：用白萝卜、苦瓜代替冬瓜和海带，加入玉米、绿豆也是不错的选择。

看了这些开胃又有营养的菜肴，各位宝爸宝妈有没有跃跃欲试了呢？炎炎夏日，快给宝贝的味蕾开启一片新天地吧！

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