加入胡萝卜之后的醋溜白菜,鲜美可口,赶快

哈喽，大家好，又到了小编给你们分享美食的时刻了，今天小编要教你们制作一道白菜的制作方法，这道美食的名字就叫做醋溜白菜，听到这个名字，想必大家都已经特别熟悉了吧，因为白菜在我们生活中是一道特别家常的美食，不管是在家中的餐桌上还是在餐厅里面，白菜的出镜率都是挺高的，虽然白菜看起来好像没有什么存在感，但它的的确确存在于我们生活中的每一个角落。

白菜的营养是特别丰富的，富含丰富的蛋白质和维生素，还有各种微量元素，都是我们身体中所需要补充的营养物质，所以我们一定要多吃白菜，并且白菜的制作方式是特别简单的，今天小编要教大家做的这道醋溜白菜，制作出来是酸酸甜甜的，特别的爽口，吃起来非常的下饭，制作简单并且营养丰富，如果你也喜欢吃的话，就跟着小编学起来吧。

准备食材：

白菜克，胡萝卜克，食用油适量，食用盐适量，生抽10克，老陈醋10克，白糖10克，花椒粒10克，淀粉20克，生姜20克，大蒜20克，红椒20克。

做法步骤：

第1步，首先我们把所有的食材清理干净，我们把白菜用清水清理干净，然后放在砧板上面，把白菜切成薄片。接下来我们再把胡萝卜用清水清洗干净，然后去皮，同样放在砧板上面切成薄片，和白菜的块度大小差不多，这样子做出来才会好看，接下来我们再把生姜切成细丝，大蒜切成细丝，全部放入盘中备用。

第2步，接下来我们准备一个小碗，然后在碗中倒入适量的食用盐，白糖，陈醋，水淀粉，然后我们用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后这样一道勾芡汁就已经准备好了。接下来便可以开始起锅烧油，锅中放入适量的食用油，等到油温烧热之后，我们把花椒和干红辣椒放入锅中翻炒，直到炒出诱人的香味之后，我们接下来再把花椒粒盛出来！

第3步，花椒粒盛出来之后，我们接着再往锅中放入生姜和大蒜，然后继续翻炒，这个时候你便会闻到诱人的香味，接下来我们便可以把胡萝卜放入锅中翻炒，直到胡萝卜翻炒至变色，并且融入调料的香味之后，我们便可以把白菜放入锅中和胡萝卜一起翻炒，直到白菜炒至断生之后，我们便可以把开始调好的芡汁倒入锅中，这个时候开大火翻炒，汤汁完全的包裹在白菜和胡萝卜上面，接下来便可以出锅装盘了。

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