星沙最有味的私房菜馆,环境舒适老长

对于长沙人来说

“吃”其实是一个永恒的话题

在吃过了琳琅小吃和精致料理之后

最想吃的还是那地道的私房菜

干净的环境、记忆中的老长沙味道

我们吃的不是菜

而是一种情怀

在星沙就藏着一家最“有味”的私房菜馆，名字叫作“做味搞”。这家店很好的诠释了“私房菜馆”这四个字，首先位置就很私房，藏在普通的小区里，没有熟人带路根本找不到。其次环境也是很舒服的，就像是在自己家里吃饭一样，简单、舒适。

喜欢吃的人都知道，私房菜馆想要出位，不靠环境、不靠位置，靠的还是那一口让人沉醉的家常味道。做味搞之所以能如此火爆，考的就是一口老长沙味道、家的味道。老板每天按照自己家里吃饭的标准，亲自去采购食材，有着十几年经验的厨师，颠勺翻锅之间，美味已然做好。

口味虾

小龙虾就像是夏天的代名词

炎炎夏日怎么能不吃小龙虾呢

口味虾一端上桌

就被扑鼻的香气、诱人的色泽吸引过去

个头不大的口味虾

讲究的就是一个小而精致

肉质十分饱满、Q弹

每一口都是鲜香麻辣的交汇

如此美味

让人怎能停下剥虾的手

香辣捆鸡

捆鸡是一种很有特色的长沙小吃

做味搞把街头变为家常

完全自制的捆鸡

用最家常的手法烹饪

变成餐桌上让人停不下筷的美味

这地道的老长沙的味道

搭配上让人又爱又恨的香菜

在唇齿间留下余味

下次来还要再吃一份

麻辣牛肉

卤过之后的牛肉

有着新鲜牛肉没有的韵味

配上尖椒、蒜末和大蒜叶

是一场舌尖上的盛宴

牛肉有着卤过的韵味

还有湘菜特有的辣

和蒜爆炒出来的香

好吃又下饭，一口气能吃一碗饭

醋溜土豆丝

大小一致的土豆丝

把厨师的刀工体现的淋漓尽致

尖椒、葱段、土豆丝

汇聚成一副诱人的美食图鉴

恰到好处的土豆丝

吃进嘴中微微酸

最大程度的保留了土豆的本味

好吃下饭还能起到解腻的作用

臭干子

臭豆腐是长沙的特色小吃

不过做味搞家的臭干子

跟传统的臭豆腐还是有些不一样

全自制的臭干子

在坛子里待上一些时日

再放到油锅里炸至酥脆

配上自制的调料

外酥里嫩、口味一流

星沙做味搞，用最新鲜的食材、最真的老长沙家常味道，俘虏每一个吃货的味蕾，让你流连忘返，成为你心中最有味的长沙私房菜。

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